夾心系列
- 外皮 RJ049+夾心RJ054 橙味 特色： 1、建議添加量外皮1.8%，夾心1.0%； 2、流動性好； 3、口感呈醬感，風味釋放好； 4、可耐酸0.61.5%； 5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌；
外皮 RJ049+夾心RJ054 橙味
特色：
1、建議添加量外皮1.8%，夾心1.0%；
2、流動性好；
3、口感呈醬感，風味釋放好；
4、可耐酸0.6—1.5%；
5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌；
外皮 RS025-1+夾心RJ054 黑加侖口味
特色：
1、建議添加量外皮1.8%，夾心1.0%；
2、流動性好；
3、口感耐咀嚼，透明度好；
4、可耐酸0.6—1.5%；
5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌；
產品特點：
1.夾心位置正中，夾心比例達約18%；
2.外皮呈Q感，夾心呈半流動狀態，果醬感強，可耐酸、可添加果汁 或功能性成分；
3.外皮不粘粉、不發粘，可袋裝或罐裝；
產品特點：
1.夾心位置正中，夾心比例達約18%；
2.外皮呈Q感，夾心呈半流動狀態，果醬感強，可耐酸、可添加果汁 或功能性成分；
3.外皮不粘粉、不發粘，可袋裝或罐裝；
標簽：
閩公網安備 35068102000305號